Setiap suri rumah tahu betapa sukarnya membersihkan permukaan kuali daripada mendapan karbon, terutamanya jika ia berusia lebih daripada satu bulan. Terdapat cara yang sangat berkesan untuk memulihkan penampilan hidangan dengan usaha fizikal yang minimum. Lebih-lebih lagi, permukaannya tidak tercalar sama sekali; walaupun enamel boleh dibersihkan.
Apa yang anda perlu ada
Sediakan besen plastik; ketinggiannya hendaklah sama dengan ketinggian kuali. Anda memerlukan abu soda, sebatang sabun cuci pakaian, anti-gris seperti "Sanita" atau mana-mana yang lain, span pencuci pinggan dan sarung tangan getah.
Teknologi pembersihan
Tuangkan 300-500 ml air panas ke dalam besen. Tuangkan sedikit sabun cuci parut ke dalamnya (kira-kira 30–50 gram).
Tambah 100 gr. soda abu, kacau campuran yang disediakan. Jika soda disimpan di tempat yang lembap, gunakan sudu untuk memecahkan sebarang ketulan.
Tuangkan empat sudu besar "anti-gris" ke dalam larutan yang disediakan; ia mempunyai bahan permukaan aktif yang melepaskan lemak dengan sempurna. Campurkan semua komponen sehingga larut sepenuhnya.
Masukkan air mendidih ke dalam besen.Kuantitinya mesti dipilih sedemikian rupa sehingga kuali masuk sepenuhnya ke dalam air, tetapi penyelesaiannya tidak mencurahkan ke tepi. Ia mudah untuk mengetahui - tolak kapasiti kuali daripada kapasiti besen. Perbezaan yang terhasil adalah sama dengan isipadu air yang dituangkan. Kacau larutan sekali lagi.
Isi kuali dengan air mendidih dan turunkan ke dalam besen. Jika permukaan tidak ditutup sepenuhnya dengan larutan, tambahkan air ke dalamnya. Biarkan kuali dalam kedudukan ini selama 5-6 jam, jika boleh, biarkan ia rendam semalaman.
Keluarkan kuali dari besen; jika mendapan karbon telah menjadi lembut, kemudian mula membersihkan permukaan dengan bahagian keras span pencuci pinggan mangkuk. Lemak tidak dibuang - anda perlu menunggu beberapa jam lagi.
Jangan tuangkan keseluruhan adunan dari besen; biarkan separuh daripada kuali di dalamnya terus dibasahi semasa membersihkan.
Cuba tempat yang paling kotor; deposit karbon lama adalah yang paling sukar untuk dibersihkan. Pastikan anda memakai sarung tangan getah; penyelesaian yang disediakan sangat menghakis kulit.
Bersihkan permukaan dari kotoran dan bilas dengan baik dalam air yang mengalir. Hidangan akan menjadi seperti baru.
Kesimpulan
Jangan sekali-kali menggunakan berus logam semasa membersihkan, ia akan sentiasa meninggalkan kesan di permukaan dan sangat sukar untuk mengeluarkannya kemudian. Adalah lebih baik untuk meningkatkan masa penahanan daripada merosakkan rupa hidangan. Kaedah ini boleh digunakan untuk membersihkan endapan karbon daripada sebarang peralatan, bukan hanya periuk.
