Saya mengakui dengan segera: idea ini bukan baru, dan saya tidak menceroboh kepengarangannya. Tetapi artikel, video, malah keseluruhan kelas induk mengenai topik ini mempunyai satu kelemahan yang ketara: kelengkapan maklumat. Semuanya kurang, menggigit dan tidak lengkap, dari opera "ini ada idea untuk anda, dan kemudian fikirkan sendiri." Sedangkan saya suka yang paling lengkap, dikunyah, yang anda boleh ambil dan ulangi. Oleh itu, setelah mengumpul maklumat, menyusunnya, saya membuat sendiri barbeku dari silinder freon: kini saya bersegera untuk berkongsi pengalaman saya.
Apa yang anda perlu sediakan
Jadi, anda memerlukan belon: Anda boleh membeli banyak daripadanya dengan harga 50-100 rubel daripada penghawa dingin atau tukang yang menyediakan peralatan penyejukan.
Pasti kosong: buka injap dan lepaskan sisa.
Anda juga perlu mencetak gambar ini dua kali: anda tidak mahu menandakan berpuluh-puluh lubang secara manual kemudian.
Di samping itu anda perlu:
- pemegang pintu, pasti kayu: ia akan menjadi sangat panas apabila memasak di bawah tudung;
- Skru M4, dengan kepala ceruk, pencuci, kacang - semuanya kira-kira 25 pcs. semua orang;
- Skru perabot M6 100 mm panjang - 4 pcs;
- kacang dan pencuci untuk mereka, juga M6 – 8 pcs;
- dua gelung, kecil, lebar 3-4 cm;
- pengapit katak - 1 keping;
- sudut kecil atau hanya sekeping logam setebal 2-3 mm dan berukuran 2 kali 5 cm untuk penyumbat.
Kemudian dari alat: pemacu gerudi; latihan - 4, 6 dan 15 mm: yang terakhir saya ambil melangkah; penggiling dengan roda pemotong (satu sudah cukup) dan roda pengisar; teras dan tukul; kunci untuk pemasangan, 7 dan 13; pelekat dan pita bermuka dua; rolet; penanda; gunting.
Anda juga boleh melakukannya tanpa naib bangku: Cukuplah sekadar andas.
Membuat barbeku dari silinder freon
Pisahkan pemegang dari silinder. Kami pra-gerudi bintik-bintik untuk kimpalan tempat, atau hanya melonggarkannya - tentukan sendiri. Kemudian kami buka skru (pecah, potong, bergantung pada silinder) injap.
Ya, saya benar-benar terlupa, alat utama bukanlah gerudi atau pengisar, tetapi najis terbalik. Ia menjadikan pemotongan dan penggerudian silinder bulat semudah mungkin; ia tidak bergolek atau bergerak ke mana-mana.
Mari kita tandainya. Lilitan bekas ialah 77 cm, optimum untuk menggoreng daging ialah 2 hingga 3. Sapukan pita dan potong. Tetapi jangan sentuh permukaan RATA silinder, di mana ia dibulatkan. Ia harus kekal satu bahagian sehingga semua lubang digerudi.
Kemudian gam cetakan, potong matriks dan isi lubang,
menggerudi mereka. Tiada lubang engsel pada cetakan kerana ia mungkin berbeza-beza, jadi tandakan mengikut lokasi. Semestinya SEBELUM anda memotong bekas sepenuhnya: dengan cara ini anda boleh menaikkan sedikit lidi dan masih memasak dengan penutup tertutup. Juga, jangan lupa tentang lubang untuk katak: hanya akan ada satu, jadi kami meletakkannya lebih dekat ke tengah.
Tetapi jika kita menggerudi lubang di belakang panggangan untuk lidi, maka kita membuat celah segi tiga di bahagian depan.
Oleh itu, kami memotong belon (jangan takut untuk membengkokkannya, bahagiannya masih sesuai antara satu sama lain) hingga akhir, dan kini kami membuatnya.
Kami mengeluarkan burr: keluli lembut, akan ada banyak daripadanya. Kami memotong pemegang dikeluarkan dari silinder separuh (satu hanya akan menutup lubang dari injap yang dikeluarkan) dan menggerudi lubang di dalamnya. Kami menandakan jawapan,
dan kumpulkan.
Kemudian kami skru pada engsel, penyumbat,
katak,
dan juga pen
ke tudung.
Kami "menikahi" kedua belah pihak,
bengkokkan penyumbat sedikit ke atas supaya barbeku tidak jatuh ke belakang,
dan skru kaki dari bolt perabot.
Sekarang, di tempat supaya penutup panggangan diikat dengan ketat, kami menggerudi dan skru bahagian mengawan katak.
Gril silinder freon sudah siap. Lebih-lebih lagi, apabila pergi ke alam semula jadi dengannya, anda boleh meletakkannya di dalam sebagai bekalan kayu api dan arang,
serta peralatan yang diperlukan untuk menyediakan kebab aromatik atau kebab berair.
Pada masa yang sama, anda boleh menggunakan kedua-dua lidi klasik dan parut gril untuk ini. Hanya pilih saiz 20 hingga 25 cm terakhir untuk menggunakan ruang barbeku padat dengan seefisien mungkin.
Selamat menjamu selera.
