Artikel itu menunjukkan langkah demi langkah, dengan gambar, cara mengasah permukaan pemotongan parut dengan gerudi biasa sendiri dan sangat mudah, dan yang paling penting dengan cepat, jika anda tidak membongkarnya seperti yang saya lakukan.
Mana-mana parut sayuran, apabila digunakan, kehilangan sifat pemotongannya dari masa ke masa. Tepi tajam yang menjadikan sayur-sayuran menjadi daging cincang atau jalur yang dipotong halus menjadi kusam dan seksaan bermula. Ini mudah untuk diperbaiki, dan saya akan memberitahu anda caranya di bawah. Hampir semua parut dibuat mengikut prinsip yang sama, dan arahan ini akan digunakan untuk hampir semua jenis parut.
Tidak lama dahulu, isteri saya membeli parutan sayuran kecil yang bagus dengan saiz yang tidak terlalu besar dan, seperti yang sering berlaku, dia meletakkan pembeliannya di dalam almari. Semuanya nampak baik.
Kemudian, apabila dia perlu memarut sayur-sayuran, dia mengambilnya, cuba menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan dan kecewa dengan perkara yang kelihatan berkualiti tinggi ini. Dia tidak mahu melaksanakan fungsinya. Saya menelitinya dan mendapati bahagian tepi parut tumpul sepenuhnya. Ia mengatakan kualiti Jerman, tetapi seperti yang sering berlaku, ia nampaknya dibuat oleh jiran kita dari China. Sama ada anda suka atau tidak, anda perlu mengasahnya.Tetapi sebelum mengasah, saya memutuskan untuk membukanya untuk mengasah yang lebih baik. Ia mudah difahami dan gambar menunjukkan cara melakukannya. Perkara utama adalah tidak tergesa-gesa dan melakukan segala-galanya dengan berhati-hati, dengan perasaan, waras, dan teratur.
Di sini datang wira majlis itu, gendang yang tidak mahu berfungsi.
Untuk membuka gendang untuk mengasah, anda perlu mengeluarkan cincin pengunci dari selak. Berhati-hati untuk tidak memecahkannya. Tarik dram ke kiri dengan berhati-hati seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Kami mengukur diameter lubang, saya mendapat 2.5 mm, ambil gerudi yang sama, sebaik-baiknya yang sangat baik dan baru. Kami memasukkannya ke dalam pemutar skru, gerudi, gerudi, dll. Perkara utama ialah terdapat banyak revolusi yang mungkin dan pada sudut yang besar, seperti dalam foto, kami menggerudi semua lubang. Hasilnya adalah tepi yang sangat tajam. Q.E.D.
Jika dikehendaki, tepi tajam ini boleh dibuat lebih tajam dengan menggunakan gerudi dan bur berlian untuk menembusi semua lubang, tetapi ini adalah pilihan. Dan tepi yang sangat tajam boleh menyakiti tangan anda. Kaedah mengasah dengan bur berlian boleh digunakan secara berterusan, jika anda tidak membenarkan bahagian tepi pemotong sayur menjadi terlalu kusam.
Kebanyakan parutan sayuran boleh diasah menggunakan kaedah ini. Anda hanya perlu memilih gerudi mengikut diameter lubang, kerana terdapat pelbagai jenis parut.
Ujian ke atas sayur-sayuran menunjukkan bahawa kaedah ini berfungsi dengan baik.
Itu sahaja. Tanya soalan, komen, kongsi di rangkaian sosial.
