Cuti akan datang, dan ini bermakna bukan sahaja menyeronokkan, tetapi juga penyediaan pelbagai hidangan. Seperti yang anda tahu, kebanyakan resipi salad menggunakan telur ayam atau puyuh. Membersihkannya adalah sangat memerlukan tenaga kerja. 1-2 keping masih tidak pergi ke mana-mana, tetapi membersihkan dua dozen sangat bermasalah; puyuh biasanya sukar dibayangkan.
Tetapi sekarang lupakan semua ini, kaedah yang diterangkan di bawah akan menyelamatkan anda daripada masalah ini dan menjimatkan banyak masa.
Bersihkan telur serta-merta
Jadi inilah keseluruhannya. Rebus telur keras seperti biasa selama 10-12 minit (3-4 minit untuk telur puyuh). Kemudian toskan air mendidih dan segera isikan dengan air paip sejuk ais. Ini adalah syarat wajib, kerana disebabkan oleh perubahan suhu yang tajam, cangkang mengubah sifatnya dan menjadi rapuh.
Selepas menyejukkan selama 1-2 minit dalam air sejuk, ambil segelas tinggi, tuangkan sedikit air ke dalamnya dan letakkan satu telur (2-3 burung puyuh).
Kami memegangnya di antara tapak tangan kami dan menggoncangnya dengan kuat dari sisi ke sisi.
Air melembutkan pukulan, menembusi di bawah tempurung dan merobeknya.
2-3 saat, condongkan gelas ke tangan anda dan tangkap telur yang telah dibersihkan sepenuhnya.
Ia kelihatan seperti keajaiban, tetapi ia adalah realiti. Pastikan anda mencubanya dan terkejut betapa mudahnya!
Kini mengupas bungkusan telur puyuh untuk salad Caesar tidak menjadi masalah bagi saya sekarang! Pastikan anda menyelamatkan penggodaman hayat ini jika anda tidak mengetahuinya sebelum ini.
