Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan bahawa penyediaan salad ini sangat sukar, tetapi sebenarnya ia akan mengambil masa kira-kira 20 minit.
Jadi, untuk menyediakan salad Yin-Yang anda memerlukan 500 gram sotong yang dikupas, 150 gram keju keras, 2 tomato segar, 3 telur ayam, 3 sudu besar mayonis, sekumpulan pasli dan 100 gram kaviar merah dan hitam. Sekarang di pasar raya terdapat analog kaviar semulajadi yang sangat baik, rakan proteinnya. Oleh itu, anda boleh menggunakannya dengan selamat.
Rebus sotong dalam air masin mendidih selama 3 minit dan potong ke dalam jalur, parut telur dan keju pada parut kasar, potong tomato menjadi jalur, potong herba.
Campurkan sotong dengan herba dan mayonis.
Letakkan tomato cincang di atas lapisan sotong. Sejurus selepas memotong tomato, anda perlu membiarkannya mengalir dengan membuangnya ke dalam colander. Dengan cara ini salad tidak akan terlalu berair.
Lapisan seterusnya adalah keju keras parut...
... dan telur.
Hiaskan bahagian atas salad dengan kaviar merah dan hitam, letakkannya dalam bentuk tanda yin-yang.
