bahan-bahan:
- isi sotong 200 gram;
- telur ayam 3 keping;
- satu bawang (bergantung pada saiz);
- 2-3 kentang (bergantung kepada saiz);
- 1-2 timun jeruk;
- mayonis;
- garam secukup rasa.
Penyediaan:
Langkah pertama: anda perlu merebus sotong. Untuk melakukan ini, basuh fillet di bawah air panas dan keluarkan filem telus atas. Kemudian buang isi sotong ke dalam air masin dan masak selama kira-kira 30-40 minit. Pada masa yang sama, masak telur dan kentang.
Langkah kedua: potong sotong sejuk menjadi jalur.
Langkah ketiga: anda perlu memotong bawang menjadi separuh cincin dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Langkah keempat: potong telur.
Langkah lima: anda perlu memotong kentang rebus menjadi jalur.
Langkah enam: Potong jeruk menjadi jalur.
Langkah ketujuh: campurkan semua bahan dan salut dengan mayonis, garam secukup rasa. Anda juga boleh menambah lada hitam.
