Tepat dari kedai kopi: ramai di antara kita akan terkejut membaca tajuk sedemikian. Dan semua kerana balang sedemikian, yang direka untuk 3 kilogram bijirin dan berukuran 20 cm diameter dan 35 cm tinggi, tidak tersedia untuk semua orang. Tetapi jika anda mencuba, terutamanya jika anda mempunyai "rakan dan kenalan" yang menyediakan mesin kopi, anda boleh menemui mesin kopi yang serupa.
Dan yang paling saya sukai tentangnya: ketebalan logam di sekitar leher, yang akan menjadi asas.
Sekiranya dindingnya nipis dan boleh terbakar dalam kraf lain, maka semuanya baik-baik saja di sini. Seluruh rahsia merokok adalah bahawa beban suhu utama jatuh pada pangkalan, dan pada mereka - mengikut prinsip sisa.
Itu sahaja, mari kita mulakan.
Membuat rumah asap dengan tangan anda sendiri
Berhati-hati (anda akan memerlukannya kemudian), keluarkan asas buta. Anda boleh menggerudi banyak lubang kecil, dan kemudian menggunakan pahat untuk menyambungkannya: inilah yang saya lakukan. Atau anda boleh memotongnya dengan jigsaw: ini tidak menjejaskan hasilnya.
Kami memproses tepi.
Mangkuk yang dihasilkan agak dalam dan lapang: kami akan menggunakannya sebagai bekas untuk mengalirkan lemak.
Kami juga memproses bahagian dalam bahagian tepi tin.
Dan walaupun kami tidak akan menyentuhnya dengan tangan kami semasa menambah bahan dan memasak, anda masih boleh memotong diri anda sendiri jika anda cuai.
tudung. Kami memilih yang paling biasa daripada yang ada di dapur. Tetapi pasti dengan kelebihan sedemikian: dengan cara ini ia tidak akan "menunggang" di sekitar rumah asap.
Tudung balang standard. Dia plastik
Oleh itu, saya tidak mempertimbangkan pilihan untuk menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Tetapi leher mesti ditutup sepenuhnya: akan ada arang di bahagian bawah rumah asap. Lebih-lebih lagi, mereka tidak selalunya besar.
Oleh itu, kami hanya memotongnya secara siram, dan kemudian menggunakan bolt dan dua pencuci dengan jidar lebar untuk menutup dan mengetatkannya.
Pada masa yang sama kami membuat kaki. Tiga bolt M8 sepanjang 70 mm dengan mesin basuh dan nat sudah cukup: terdapat jarak dari penggoreng, dan rumah asap akan berdiri stabil.
Bahagian tengah. Idea dengan batang tengah, di mana akan ada bekas untuk mengalirkan lemak, dan penutup atas, dan penyangkut sisi, boleh laras ke atas dan ke bawah, dilahirkan dengan sendirinya. Untuk melakukan ini, saya menggunakan sekeping rod dengan benang M6 sepanjang 35 cm. Seperti yang ditunjukkan oleh pemasangan, panjangnya ternyata optimum.
Tetapi saya memutuskan untuk membuat lebih asli cara membuat penyangkut boleh laras. Saya mengambil kacang M22, menebuk lubang di muka sisi,
dan potong benang M4 ke dalamnya.
Saya menggerudinya sedikit dan memasukkan dua kacang M6 ke dalam setiap satu. Pada bolt tunggal, supaya benang di dalamnya pergi sebagai kesinambungan antara satu sama lain. Saya meraihnya dengan kimpalan dan membersihkannya. Sekali lagi saya menjalankan benang dengan paip: dengan cara ini struktur akan berputar dengan mudah.
Di samping itu, anda memerlukan 12 skru M4 sepanjang 40 mm,
24 pencuci untuk mereka,
36 biji M4
dan 12 paku. Anda perlu memotong penutup dan bengkokkannya seperti ini: oleh itu, dapur gas akan membantu anda.
Kami memasang bahagian ini dan skru tiga kacang ke skru.Satu akan mengunci skru supaya ia tidak terkeluar, dan yang kedua dan ketiga akan menjadi pengehad untuk cangkuk.
Kami skru mereka ke dalam kacang kami dengan lubang. Hasilnya ialah "kepingan salji" ini.
Kami memasang keseluruhan struktur.
Piring untuk lemak - anda perlu menggerudi lubang di tengah dan selamatkannya dengan dua kacang di bahagian paling bawah.
Kemudian "kepingan salji": mereka akan bergerak ke atas dan ke bawah dengan bebas,
kacang di bahagian bawah dan di atasnya - penutup (lubang perlu digerudi keluar), pemegang improvisasi yang diperbuat daripada mesin basuh dengan rak besar, dan masih dinobatkan dengan satu kacang lagi.
Modul dalaman dipasang.
Pada masa yang sama, putaran mudah "bintang" ke atas dan ke bawah membolehkan anda dengan mudah memilih ketinggian produk yang akan anda hisap.
Itu sahaja, anda boleh pergi ke alam semula jadi. Dan apa sebenarnya yang perlu dimasukkan ke dalam unit merokok yang baru dibuat, makarel berlemak, ham berair atau tulang rusuk yang indah, imaginasi anda akan memberitahu anda. Mana-mana hidangan ini akan menjadi hiasan sebenar menu hari ini.
