Biskut oat buatan sendiri

Memasak / Bakeri 5 674 1

Pada hari yang sejuk dan membeku, anda terutamanya inginkan kehangatan dan keselesaan. Biskut oatmeal buatan sendiri dengan biji mungkin yang paling lazat yang boleh anda sediakan di rumah tanpa mempunyai bakat masakan istimewa. Pastri ini sentiasa ternyata lazat, terutamanya jika anda memasaknya dalam mood yang baik dan dengan jiwa! Bilangan minimum bahan dan kemudahan penyediaan tidak boleh tidak bergembira. Setelah mencuba memasaknya sekarang, anda akan selama-lamanya menyukai biskut yang sangat lazat ini, dan anda akan memasaknya untuk keluarga anda lagi dan lagi.

Kompaun:
- 1 gelas (200 g, faceted) tepung premium;
- mentega lembu krim manis - 200 g;
- 3 cawan tepung oat;
- baking soda (padamkan dengan cuka) - 0.5 sudu teh;
- gula - kira-kira 0.5 cawan;
- 2 telur besar + kuning telur untuk pelinciran;
- biji untuk menghias biskut.
Penyediaan:
1. Kisar kepingan oat "Uvelka" dalam pengisar kopi atau pemproses makanan. Tuang adunan kisar ke dalam loyang untuk menguli doh.

2. Bahagikan mentega sejuk kepada kiub kecil dan masukkan ke dalam oat.
3.Seterusnya masukkan gula.

4. Pastikan masukkan tepung yang telah diayak secara berurutan melalui cawan ayak.

5. Pecahkan telur ke dalam doh mengikut kuantiti yang ditunjukkan di atas.

6. Padamkan soda teh dengan cuka meja dan tuangkan ke dalam bahan-bahan yang lain.
7.Gaulkan semua bahan hingga sebati dengan senduk kayu. Jisim akan kelihatan seperti doh likat yang sangat tebal.

8. Griskan dulang pembakar dengan sebarang minyak tidak berbau dan letakkan biskut dengan berhati-hati dengan satu sudu yang dicelupkan ke dalam air panas. Pastikan anda meninggalkan jarak yang kecil di antara mereka. Sapu dengan kuning telur secara bergantian dan hiaskan dengan biji. Semasa proses membakar, doh mengembang dengan sempurna dan biskut menjadi gebu.

9. Letakkan pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu (175 darjah). Setelah biskut berwarna perang keemasan terang (17-20 minit), keluarkan dan sejukkan.