Bagaimana hendak mengasah pisau apabila tiada roda pengasah, kertas pasir atau barang lain di tangan yang boleh digunakan untuk mengasah pisau yang kusam? Percayalah, terdapat sesuatu untuk mengasah pisau di hampir setiap dapur. Ini mug biasa! Seramik atau tanah liat tidak begitu penting.
Pinggan atau beberapa peralatan dapur lain mungkin juga sesuai, asalkan bahagian tepinya bebas daripada lapisan berkilat (enamel) di bahagian belakang. Lihat gambar.
Secara umum, kami mengambil pisau dalam satu tangan, mug di tangan yang lain, dan dengan pergerakan ke belakang dan ke depan kami mengasah bahagian tepi pisau.
Jom semak.
Potongan hebat! Dan jangan risau tentang hidangan - tiada apa yang berlaku kepada mereka, tidak sedikit pun.
PS: Selepas mengasah, anda perlu membilas pisau di dalam air untuk mengeluarkan zarah yang terbentuk semasa mengasah. Nah, jangan lupa untuk mencuci cawan dengan sewajarnya.
