Kubis, dipotong dengan pisau biasa atau mencarik, ternyata agak besar. Jika anda rebus, rebus atau perap, ia akan menjadi lembut dan ini tidak akan menjadi masalah. Apabila kubis ditambah kepada salad mentah, lebih baik untuk memotongnya dengan sangat halus. Ini boleh dilakukan dengan satu alat ideal yang tidak dijangka untuk tujuan ini.
Proses pemotongan kubis
Anda boleh memotong kubis untuk salad menggunakan pengupas sayuran biasa. Untuk menggunakannya, anda perlu terlebih dahulu memotong kubis kepada 4 bahagian supaya setiap satunya mempunyai sekeping kepala kubis yang tersisa di atasnya. Potongan ini mempunyai susunan kepingan yang baik, jadi pisau pengupas memotong kubis menjadi kepingan kecil yang sangat kemas. Lebih-lebih lagi, mereka diperolehi walaupun dengan urat tebal. Anda perlu cepat mengikis kepala dengan pergerakan ke hadapan.
Oleh itu, anda boleh memotong kubis bukan sahaja untuk salad, tetapi juga untuk shawarma. Potongan nipis akan mudah dikunyah, cepat masin dan direndam dalam mentega, krim masam atau sebarang sos lain.
