Membekukan bawang hijau tidak mengambil banyak masa dan usaha, tetapi pada musim sejuk anda boleh dengan mudah dan cepat menyediakan sup, kaserol atau telur dadar. Bawang yang dicairkan akan mengekalkan rasa dan kesegarannya, tetapi akan lebih lembut daripada yang segar dan lebih baik untuk menambahnya bukan pada salad, tetapi menggunakannya untuk hidangan pertama dan kedua.
Untuk membekukan bawang anda perlu:
- Bulu bawang hijau.
- bekas pakai buang dengan isipadu 250 ml.
- filem berpaut.
- beg penyejuk beku.
Arahan langkah demi langkah untuk membekukan bawang dengan foto:
1. Kami menyusun bawang, meninggalkan hanya bulu elastik, berair tanpa hujung kering.
2. Basuh sayur-sayuran di bawah air yang mengalir dan keluarkan kelembapan yang tinggal melalui penapis.
3. Keringkan bulu dengan tuala kain dan potong cincin kecil.
4. Edarkan sayur-sayuran dalam lapisan sekata di atas dulang atau loyang dan letakkan di dalam peti sejuk selama sejam. Jika sayur-sayuran kering, anda boleh melangkau langkah ini.
5. Kemudian masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam bekas pakai buang.
6. Anda boleh meletakkan bawang hijau dalam beg beku.
7.Juga balut dalam bahagian kecil untuk kegunaan sekali dalam filem berpaut.
8. Letakkan bawang cincang dalam bekas, beg plastik dan filem berpaut ke dalam peti sejuk. Bawang boleh disimpan dalam bentuk ini selama tiga hingga enam bulan.
