1. 3 pek jeli warna yang berbeza, 100 g setiap satu;
2. 2 pek gula vanila;
3. 500 ml susu;
4. Satu pek gelatin segera (15 g);
5. 350 gr. Sahara.
Persediaan
Air mendidih. Kami memerlukan 900 ml air mendidih. Sediakan 3 bentuk jeli. Tuangkan air ke dalam bekas dan tuangkan kandungan dari pek ke dalamnya, sambil kacau dengan sudu. Kacau sehingga rata dan letakkan jeli di tempat yang sejuk selama 40-50 minit.
Apabila jeli menjadi pekat, kami mula menyediakan agar-agar susu. Panaskan susu perlahan-lahan sehingga suam. Larutkan gelatin segera dalam 200 ml air mendidih. Tuangkan gula ke dalam susu suam dan larutkan sehingga sebati. Tambah larutan gelatin dengan gula vanila. Campurkan semuanya dengan teliti. Ketepikan di tempat yang sejuk untuk menyejukkan. Susu jeli sepatutnya sejuk sedikit.
Selepas bancuhan susu telah sejuk, sapukan plastik di atas dulang. Potong jeli pelbagai warna menjadi kiub dan letakkan dengan teliti di atas dulang.
Kemudian isi dengan campuran susu yang telah disediakan dan ketepikan di tempat yang sejuk untuk mengeras. Selepas beberapa jam, pencuci mulut manis boleh dihidangkan. Selamat menjamu selera!
