Bunga volumetrik dalam jeli

Saya cadangkan membuat jeli yang menarik dengan bunga yang besar di dalamnya. Mereka boleh mengejutkan tetamu dengan mudah, kerana mereka tidak mungkin pernah melihat ini di suatu tempat. Pada mulanya, anda mungkin tidak meneka bagaimana sebenarnya bunga ini dibuat. Sesetengah orang berfikir bahawa ini adalah peony sebenar atau kekwa yang tersembunyi di dalam jeli. Segala-galanya ternyata lebih mudah daripada yang anda fikirkan dan bunga ini boleh disediakan dalam masa beberapa minit, itulah yang akan kami lakukan sekarang.
Untuk menyediakan jeli dengan bunga yang anda perlukan:
- gelatin;
- air;
- lemon;
- lobak merah;
- ceri, raspberi atau bit;
- susu;
- picagari perubatan pakai buang dengan jarum 2 pcs.
1. Mula-mula anda perlu membuat asas untuk jeli. Ia boleh dibuat sehari sebelum menyediakan jeli utama, kerana ia juga memerlukan masa untuk mengeras. Ia haruslah setelus mungkin, tetapi juga mempunyai sedikit rasa. Saya cadangkan menjadikan jeli limau sebagai asas.
Untuk ini, 1 sudu besar. Rendam l gelatin dalam air sejuk, kemudian pindahkannya ke dalam mangkuk dengan 200 ml air panas. Kacau air sehingga gelatin larut sepenuhnya, masukkan jus lemon dan gula secukup rasa.
2. Tuangkan jeli utama ke dalam mangkuk lutsinar dan letakkan di tempat yang sejuk untuk mengeras.

3. Sekarang anda perlu membuat jeli berwarna.
Untuk mencapai warna oren, anda perlu mengeluarkan jus dari lobak merah.Untuk melakukan ini, parut lobak merah pada parut halus atau peras jus melalui kain tipis. Anda memerlukan sedikit jus, jadi anda juga memerlukan satu lobak merah.



4. Untuk warna merah yang diperlukan untuk kelopak bunga, anda memerlukan raspberi, ceri atau bit. Saya menggunakan raspberi. Saya perlu mencairkannya dan kemudian mengeluarkan jusnya.


5. Agar jus dalam jeli memberi sekurang-kurangnya beberapa warna, ia mesti dicampur dengan susu.

6. Tuangkan sebahagian gelatin ke dalam setiap mangkuk dengan susu dan susu dalam perkadaran yang ditunjukkan untuk jeli utama.


7. Untuk membentuk bunga anda memerlukan picagari: satu untuk oren, dan yang kedua untuk merah.

8. Mula-mula anda perlu membentuk bahagian tengah. Untuk melakukan ini, ambil picagari dengan cecair oren dan tusuk jeli secara menegak, perah sedikit cecair dan tarik keluar jarum, anda akan mendapat satu alu. Secara selari, bentukkan alu yang tinggal dari picagari.




9. Sekarang anda perlu membentuk kelopak bunga. Bergantung pada jenis bunga, kelopak boleh nipis atau lebar. Untuk kelopak nipis, anda perlu melakukan tindakan yang serupa dengan alu, dan untuk yang lebar, tusuk jarum dan lukisnya selari untuk membentuk kelopak rata. Dengan menukar sudut kecenderungan, anda boleh membentuk banyak kelopak.






Lapisan nipis jeli akan mengeras dalam masa 10 minit sahaja.
10. Untuk mengeluarkan jeli dari mangkuk, letakkan di dalam mangkuk berisi air panas selama beberapa saat dan kemudian terbalikkan ke atas pinggan. Imej menunjukkan bunga besar yang boleh diperolehi sebagai hasilnya. Menggunakan cecair dengan warna yang berbeza, anda boleh menggambarkan jenis bunga lain.