Komponen yang diperlukan:
- - helaian lavash - 2 keping;
- - telur ayam - 2 keping;
- - sosej - 8 keping;
- - keju keras - 150 gram;
- - minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
Urutan memasak:
1. Lavash hendaklah diletakkan di atas meja kering. Ambil pisau tajam dan potong jalur lebar dan panjang. Lebar jalur hendaklah sepanjang keseluruhan sosej.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur mentah.
3. Keju hendaklah diparut kasar.
4. Taburkan sedikit keju pada kepingan lavash yang telah disediakan. Lakukan ini dengan mata.
5. Balut sosej dalam roti pita.
6. Panaskan kuali, tuang sedikit minyak ke dalamnya.Celupkan sosej yang dibalut dengan roti pita ke dalam adunan telur.
Lakukan ini dengan berhati-hati untuk merendam sosej sepenuhnya dalam roti pita. Selepas ini, produk perlu digoreng dalam kuali selama 3-5 minit. Anda juga boleh menghantar sosej untuk dibakar di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, letakkan kertas minyak pada lembaran penaik dan letakkan kosong. Bakar sosej dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
7. Anda boleh makan sosej dalam lavash.
Selamat menjamu selera!