Ambil bekas dan campurkan tepung dengan bir, gaul rata, tutup dengan sesuatu di atas dan biarkan selama 2-3 jam untuk membengkak.
Garam dan rempah adalah mengikut budi bicara setiap suri rumah; anda boleh menambahnya terus ke dalam adunan, atau anda boleh taburkan cincin selepas mengeluarkannya dari kuali. Kupas bawang, basuh, potong ke dalam cincin nipis. Kami memisahkan cincin ini dengan teliti. Apabila adunan kita telah direndam, ambil setiap cincin bawang dengan garpu, celupkannya ke dalam adunan dan letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik dengan banyak minyak bunga matahari. Goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Tanggalkan cincin ke tuala kertas untuk mengeluarkan minyak bunga matahari yang berlebihan. Sekarang cincin bawang sudah siap, ia baik sebagai ulam di meja hari raya, atau pada waktu petang untuk makan malam bersama keluarga. Selamat menjamu selera!
