- 1 fillet ikan;
- 3 sudu teh krim masam;
- 5 mililiter minyak bunga matahari;
- 4 secubit lada hitam;
- 3 secubit garam;
- 2 helai daun salad;
- 2 biji bawang.
Penyediaan langkah demi langkah:
1. Keluarkan isi pollock beku dari peti sejuk. Saya tidak mencairkan ikan sepenuhnya, kerana pollock beku membakar lebih baik, kerana fillet akan cair semasa membakar, dengan itu memberikan ikan juiciness dan kelembutan.
2. Potong fillet kepada 2 bahagian (ini akan memudahkan untuk membakar).
3. Letakkan ikan yang dipotong kecil-kecil ke dalam kuali kering. Potongan dalam kuali harus cair sedikit.
4. Sebaik sahaja ikan dicairkan sepenuhnya, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam kuali dan goreng di semua bahagian.
5. Kemudian anda perlu garam ikan sedikit, masukkan rempah dan lada sulah.
6. Semasa isi ikan masak, kupas dan potong bawang menjadi cincin nipis.
7. Letakkan cincin bawang pada ikan dan bakar sehingga perang keemasan.
8. Selepas tutup api dan tutup kuali dengan tudung, anda perlu biarkan fillet berdiri seketika.Kemudian letakkan isi ikan di atas pinggan, gris dengan krim masam dan hias dengan daun salad yang telah dicuci dan dikoyak halus.
Fillet ikan ternyata sangat lembut, berair dan enak.
