Kubis yang dikumpul dari kebun atau dibeli semasa musim pada harga biasa boleh bertahan sehingga penuaian seterusnya tanpa sebarang masalah. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menyediakannya dengan betul untuk penyimpanan.
Apa yang anda perlukan:
- tuala;
- pisau;
- filem berpaut.
Menyediakan kubis untuk penyimpanan
Hanya kepala kubis yang sihat dipilih untuk disimpan. Sekiranya perlu, daun atasnya dipotong atau dikoyakkan.
Selepas ini, mereka disapu dengan tuala untuk menghilangkan sebarang titisan dan kotoran di sana.
Kepala kubis yang disediakan dibalut dengan sangat ketat dengan filem berpaut.
Anda perlu membungkusnya dalam 3-4 lapisan untuk membuang sepenuhnya sebarang jurang.
Kubis yang dibungkus mempunyai kandungan lembapan semula jadi yang diperlukan untuk penyimpanan. Dalam keadaan sejuk di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, ia boleh bertahan dengan mudah sehingga musim bunga. Ia juga boleh disimpan di loteng atau di balkoni kaca jika ia tidak sejuk di sana.Kubis harus dibentangkan dalam satu lapisan, dan dalam keadaan apa pun ia tidak boleh ditimbun di atas satu sama lain. Untuk menjimatkan ruang, ia boleh digantung dari siling bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah dalam pakej satu demi satu.
