Kekurangan ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah adalah masalah besar bagi tukang kebun, kerana tanaman yang dituai perlu dibekukan atau diproses menjadi pengetinan rumah. Apabila anda cuba menyimpannya di dalam pantri yang hangat, semuanya cepat reput, bertunas atau layu. Kami menawarkan kaedah yang membolehkan anda memelihara lobak merah dan bit di bawah keadaan bilik biasa sehingga penuaian seterusnya.
Apa yang anda perlukan:
- limau nipis kering;
- kertas;
- kotak atau bekas dengan penutup.
Proses penyediaan dan penyimpanan
Sayur-sayuran perlu dibasuh dan dikeringkan. Tanaman akar yang rosak hendaklah segera dibuang dan digunakan terutamanya untuk penuaian. Sayuran utuh dan sihat terpilih dipotong. Bahagian atas dengan sebahagian daripada pulpa dan ekor dikeluarkan.
Sayur akar kering digulung dalam kapur.
Mereka diletakkan di dalam bekas dengan kertas beralas di bahagian bawah.
Sayur-sayuran dibentangkan dalam lapisan, yang dipisahkan oleh kepingan. Kotak yang diisi ditutup dengan penutup, tetapi tidak tertutup rapat, dan disimpan di dalam pantri yang hangat.
Kapur tidak akan membenarkan reput berkembang pada sayur-sayuran. Sekiranya perlu, lobak merah atau bit dikeluarkan dan dibasuh. Serbuk dicuci dengan baik.Sayur-sayuran tidak menyuburkan apa-apa, jadi ia boleh dimakan dengan selamat.
