bahan-bahan:
- "Hercules" - 30 g (kira-kira satu pertiga daripada gelas dua ratus gram atau 3.5 sudu besar);
- air masak sejuk - 300 ml.
- Masa memasak - tidak lebih daripada 10 minit (tidak termasuk masa untuk pra-rendam bijirin).
- Keluar: 250 ml. susu oat sedia untuk diminum.
Cara membuat susu oat di rumah:
Letakkan oat dalam mangkuk yang luas, isi dengan air sejuk rebus, campurkan dan, tutupnya dengan tudung atau tuala, biarkan di atas meja selama beberapa jam (dari 4 hingga 12) untuk bengkak.
Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, tuangkan bijirin yang bengkak bersama air ke dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga jisim homogen terbentuk. Menggunakan penapis dan kain kasa (kami meletakkannya dalam beberapa lapisan), tapis kandungan mangkuk.
Hasilnya, kami mendapat susu oat siap sedia warna berkrim dengan aroma oatmeal dan segelintir kecil ekstrak (by the way, ia boleh digunakan untuk menyediakan oatmeal atau ditambah kepada makanan yang dibakar).
Minuman ini mempunyai rasa yang hambar.
Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit pemanis (gula pasir, sirap maple atau beri, madu), pisang segar atau kurma, garam dan rempah ratus (pala, halia, kunyit) kepada susu oat yang telah siap.
Jika anda tidak menggunakan minuman ini dengan segera, sedimen akan terbentuk di dalamnya, jadi anda perlu menggoncangnya sebelum meminumnya.
Adalah disyorkan untuk menyimpan susu oat yang disediakan selama tidak lebih daripada 3 hari, dan sentiasa di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!