Adalah diterima umum bahawa herring hanya sesuai untuk penjerukan atau untuk Herring di bawah salad Fur Coat. Malah, ikan ini bagus untuk menggoreng atau membakar. Jika anda belum pernah mencuba herring bakar, saya syorkan anda mencubanya.
Perlu diberi perhatian kepada fakta bahawa herring adalah salah satu ikan paling gemuk. Ikan ini mengandungi 18 g protein setiap 100 g. Selain itu, herring mengandungi sejumlah besar vitamin B, E, D, PP, serta mineral: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, besi dan iodin. Secara umum, faedah yang lengkap.
Jadi, saya kongsikan dengan anda satu resipi yang menarik dan paling penting ringkas.
bahan-bahan
Untuk menyediakan herring bakar kita perlukan:
- 1 herring;
- 0.5 lemon;
- 1 bawang kecil;
- rempah ratus;
- garam;
- minyak sayuran.
Resipi langkah demi langkah untuk membakar herring dalam ketuhar:
1. Potong perut herring dan keluarkan isi perutnya. Kami membilas bangkai dengan air yang mengalir.
2. Lumurkan dengan garam dan rempah ratus.
3. Letakkan hirisan lemon dan bawang pada loyang. Letakkan bangkai di atas. Potongan lemon akan melindungi bahagian bawah herring daripada pendedahan yang berlebihan kepada suhu. Dengan cara ini, ikan kita akan dibakar sama rata di semua bahagian.
4.Kami juga memasukkan hirisan lemon dan bawang ke dalam perut.
5. Tuangkan sedikit minyak ke atas bahagian atas ikan, supaya ia tidak terlalu kering.
6. Masukkan ke dalam ketuhar selama 20-25 minit. Bakar pada suhu 170-180 darjah.
Herring yang dibakar sudah siap. Saya ingin mengatakan bahawa terima kasih kepada penaik, ikan menjadi tidak berlemak seperti herring masin biasa.
Walau apa pun, untuk menghargai rasa hidangan, anda perlu mencubanya.
Saya sangat menyukai ikan itu. Ia juga boleh dimasak di atas panggangan. Satu-satunya kelemahan ialah kehadiran tulang kecil.
