Adakah anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan lemak babi biasa yang cantik dan lazat? Kemudian artikel ini akan membantu anda!
Nampaknya ada sesuatu yang asli dan menarik di sini! Hidangan yang ringkas dan kuno. Tetapi tidak! Terdapat satu resipi yang mudah tetapi menarik dan ia kelihatan sangat cantik di atas meja apabila dihidangkan.
bahan-bahan
- Lemak babi (buatan sendiri adalah yang terbaik, tetapi yang dibeli di kedai juga sesuai) - 300 gram.
- Hijau (cilantro, dill, pasli) - 200 gram.
- Seulas bawang putih muda.
- Garam dan lada sulah secukup rasa.
resepi
Kami mengambil lemak babi atau lapisan, potong, perasakan dengan garam dan lada dan masukkan ke dalam beg.
Kami mengambil sekumpulan sayur-sayuran dan memotongnya dengan halus; anda juga boleh menggunakan pemproses makanan atau mesin khas untuk memotong sayur-sayuran. Kami juga memotong seulas bawang putih muda.
Tuangkan sayur-sayuran dan bawang putih ke dalam beg dengan lemak babi, campurkan dengan kuat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 12 jam. Kemudian masukkan ke dalam peti ais dan biarkan selama sehari.
Itu sahaja, lemak babi yang lazat dan "hijau" sudah sedia. Hijau menambah kelembutan dan aroma asli pada lemak babi, dan juga menjadikannya cantik apabila dihidangkan.
Selamat berselera dan sihat!
