Resipi ini untuk mereka yang menggemari ikan sungai yang segar. Jika anda memasaknya dengan betul, anda akan mendapat ikan yang lazat dengan kerak emas yang rangup. Untuk menggoreng, adalah lebih baik untuk mengambil ikan mas crucian sehingga saiz 20 cm. Oleh itu, ia akan dimuatkan sepenuhnya dalam kuali dan akan digoreng dengan baik. Rasa ikan akan lebih enak jika ia segar atau hidup. Hidangan ini mudah disediakan, setiap nelayan dan suri rumah muda boleh mengendalikannya. Ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakannya.
bahan-bahan
Untuk menggoreng crucian carp anda perlukan:
- karp crucian segar - 3 keping.
- tepung - 100 g.
- minyak untuk menggoreng ikan - 140 ml.
- hijau - beberapa cawangan.
- garam - 20 g.
Cara menggoreng crucian carp, proses memasak langkah demi langkah
Resipi mudah dan cepat untuk memasak ikan tanpa sebarang tambahan di luar negara, bahan-bahannya tersedia untuk semua orang.
1. Keluarkan sisik dari ikan, bermula dari ekor dan secara beransur-ansur bergerak ke arah kepala.
2. Potong perut dengan berhati-hati supaya tidak menusuk pundi hempedu dengan pisau dan keluarkan bahagian dalam. Jika kita goreng ikan dengan kepala, maka kita potong insang. Kami membasuh bangkai dari luar dan dalam perut. Pastikan anda mengeluarkan filem hitam dari dinding dalaman perut.
3.Agar ikan mas crucian masak dengan baik, kami membuat potongan cetek di sisi bangkai. Kemudian gosokkannya pada semua bahagian dengan garam. Biarkan selama 5 minit supaya daging masin dengan baik.
4. Tuang tepung ke dalam pinggan dan canai ikan di dalamnya.
5. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan ikan mas crucian yang telah disediakan. Goreng lebih kurang 5 minit sehingga terbentuk kerak coklat.
6. Terbalikkan dan teruskan goreng dengan jumlah yang sama di sebelah lagi.
7. Apabila ikan mas crucian telah masak, letakkan di atas pinggan, masukkan herba dan hidangkan.
Ikan mas crucian goreng akan menggembirakan orang tersayang dan tetamu anda dengan penampilan dan rasa yang luar biasa. Saya hanya suka ikan ini. Resipi, anda lihat, sangat mudah dan agak cepat. Saya hanya menggunakan ini dan tidak memerlukan apa-apa lagi. Selamat makan, kawan-kawan!
