Untuk membakar pai dengan tangerin, kami memerlukan:
- tepung gandum - 300 g;
- serbuk penaik - 1 paket;
- telur ayam - 3 pcs.;
- susu - 50 ml;
- minyak sayuran - 150 g;
- gula - 150 g;
- vanillin - 2 sudu kecil;
- jeruk keprok - 0.5 kg.
Membuat kek tangerine
1. Ayak tepung melalui penapis, ini akan mengelakkan ketulan dan serpihan yang tidak diperlukan. Masukkan serbuk penaik ke dalamnya. Campurkan.
2. Pukul telur, tambah susu dan minyak sayuran kepada mereka. Pukul dengan mixer pada kelajuan sederhana selama kira-kira 2 minit. Masukkan gula, vanillin dan teruskan pukul sehingga gula larut.
3. Tuangkan tepung ke dalam adunan cecair dan gaul sebati. Doh tidak boleh terlalu tebal.
4. Kupas tangerin dan potong separuh, merentasi kepingan.
5. Tutup lembaran penaik dengan parchment atau tikar silikon, taburkannya dengan sedikit gula dan letakkan tangerin, potong ke bawah.Apabila dibakar, gula dan jus tangerin menjadi karamel dan anda mendapat rasa dan aroma yang sangat luar biasa.
6. Isikan tangerine dengan doh, ratakan dan bakar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.
7. Terbalikkan pai yang telah siap, biarkan ia sejuk sedikit, potong dan hidangkan!
Pai yang luar biasa dengan tangerin sudah siap! Dan kami tidak perlu mengotorkan tangan kami! Selamat menjamu selera!
