Ikan haring goreng adalah hidangan yang sangat lazat dan murah. Ramai orang takut dengan bau tertentu yang timbul semasa proses memasak. Hari ini saya akan memberitahu anda cara memasak herring goreng yang lazat tanpa bau sama sekali. Ada satu rahsia
bahan-bahan:
- Herring - 2 pcs.
- Kentang - 4 pcs. purata.
- Tomato - 2 sudu besar. sudu.
- Kicap - 4 sudu besar. sudu.
- Jus lemon - 0.5 pcs.
- Ketumbar - 1 sudu teh.
- Basil - 1 sudu teh.
- Garam, rempah secukup rasa.
- Tepung - 6 sudu besar. sudu
- Minyak bunga matahari.
Memasak herring tidak berbau
Kami akan memerlukan herring. Saya ada yang segar beku. Saya mencairkannya tanpa air atau microwave. Sememangnya.
Keluarkan ekor dan kepala. Keluarkan isi perut dan fillet.
Saya mengesyorkan membuang kulit. Sumber utama bau yang tidak menyenangkan adalah kulit dan tulang. Potong bahagian. Sekarang mari kita sediakan perapan. Masukkan tomato, kicap, jus lemon, semua herba dan rempah ke dalam bekas yang sesuai. Jangan lupa masukkan garam.
Basil dan jus lemon membunuh bau ikan dengan baik. Gaulkan bahan perapan dan masukkan ke dalam ikan.
Berhati-hati salutkan kepingan dalam perapan dan biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit. Lagi lama lagi bagus.Kupas kentang dan potong menjadi kepingan besar. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan pada suhu yang dikehendaki. Celupkan kepingan ikan dalam tepung dan goreng di kedua-dua belah. Kami juga meletakkan hirisan kentang di sini.
Kentang juga menghilangkan bau ikan. Ternyata manfaat berganda: kami akan membunuh bau dan menyediakan hidangan sampingan. Letakkan ikan yang telah siap di atas pinggan dan selesai menggoreng kentang. Ikan haring akan masak lebih awal. Jika mahu, anda juga boleh goreng bawang dan masukkan ke dalam hidangan.
Di sini anda pergi. Kami menggoreng herring tanpa sebarang bau.
Selamat menjamu selera.
