Saya masih ingat rasa sup ini dari kecil. Hidangan pertama ini sangat cepat dan mudah disediakan. Perkara utama yang menjadikan sup itu luar biasa ialah penkek telur ditambah kepadanya dan bukannya bijirin.
bahan-bahan:
- separuh ayam jantan
- 2 biji telur ayam,
- 1 biji bawang
- 1 lobak merah,
- 4 biji kentang
Membuat Sup Pancake Telur
Isi ayam domestik dengan air, tambah garam dan letakkan di atas api.
Rebus daging selama lima puluh minit. Kemudian masukkan sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang ke dalamnya.
Pukul telur dalam mangkuk, tambah garam.
Tuangkan telur yang dihasilkan ke dalam kuali. Goreng pancake.
Gulungkan pancake telur yang terhasil dan potong ke dalam jalur.
Apabila daging dan sayur sudah siap, masukkan kepingan pancake.
Sup pancake ayam dan telur sudah siap!
