Baru-baru ini, timun dalam beg telah mendapat populariti yang besar dalam masakan. Makanan ringan yang menakjubkan ini sangat popular semasa musim panas. Tidak ada yang lebih baik daripada menghidangkan kentang perang keemasan dengan timun rangup. Tiada siapa yang dapat menahan aroma dan rasa timun yang tiada tandingannya. Timun masin sederhana dengan rasa pedas yang ringan akan menarik seisi keluarga dan saudara terdekat. Kaedah penjerukan yang mudah dan cepat akan membolehkan anda membuat hidangan ini dengan kerap. Timun masin ringan dalam beg adalah resipi untuk gourmet sejati!
Diperlukan
- - 1 kilogram timun
- - satu sudu besar garam
- - sekumpulan dill
- - 2 ulas bawang putih
- - 3 biji lada sulah
- - biji buah pelaga
- - lada hitam dikisar secukup rasa
- - 2 payung carnation
- - satu sudu teh gula.
Urutan penyediaan timun masin ringan dalam beg
1. Agar pembuka selera berjaya, anda perlu menggunakan timun yang lebih kurang saiznya. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan timun yang terlalu besar atau memotongnya menjadi kepingan. Basuh timun dengan sangat teliti. Kemudian, potong setiap timun kepada empat bahagian.
2. Pindahkan timun ke dalam beg.Untuk kekuatan dan kebolehpercayaan, selepas snek sudah disediakan, letakkan semuanya dalam satu beg. Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan perlindungan tambahan terhadap kebocoran cecair daripada beg plastik.
3. Sediakan lada sulah, buah pelaga dan bunga cengkih. Potong dill dengan pisau. Juga, bawang putih mesti melalui akhbar. Letakkan komponen ini dalam beg.
4. Masukkan lada hitam kisar, garam dan gula.
5. Ikat simpul pada beg. Adalah penting bahawa terdapat udara di dalam beg. Dengan cara ini, timun akan cepat memberikan jus dan masin di dalamnya. Goncang beg dengan tangan anda supaya semua rempah dan herba diedarkan secara merata. Letakkan beg di dalam peti sejuk selama 3 jam. Jika timun duduk lebih lama, rasa akan menjadi lebih sengit.
6. Timun berair dan rangup sedia untuk dimakan.
Selamat menjamu selera!
