Capelin ialah pilihan bajet yang sangat baik untuk snek cepat dengan bir. Bagi suri rumah yang teliti, memasak akan mengambil masa kira-kira 30 minit, kerana mereka akan mengikut laluan penyediaan ikan dengan teliti. Bagi orang lain yang suka hidangan cepat, prosesnya akan mengambil masa maksimum 15 minit: kepala capelin dan bahagian dalam tidak akan menyebabkan banyak kemudaratan pada rasanya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- capelin - 300-350 g;
- tepung - 2-3 sudu besar;
- minyak untuk menggoreng - 3-4 sudu besar;
- rempah (anda boleh mengambil bijan) - secukup rasa;
- lemon - beberapa titis jus.
Resipi langkah demi langkah untuk memasak ikan menggunakan beg plastik
Untuk menyediakan capelin goreng, ikuti langkah berikut:1. Kami membersihkan capelin dari isi perut dan mengeluarkan kepala. Sapu dengan sedikit jus lemon.
2. Dalam beg plastik biasa, campurkan rempah, tepung dan, jika dikehendaki, bijan. Goncang beberapa kali. Ini adalah hack hayat berguna yang akan menghalang tepung daripada disembur ke seluruh rumah dan akan memastikan dapur bersih. Mengambil nota.
3. Kami menghantar capelin dalam beg: kami melakukan ini dalam kelompok kecil 6-7 keping.
4.Tutup beg dan goncang - ini akan mengedarkan tepung dan rempah secara merata ke atas ikan.
5. Letakkan ikan dalam minyak mendidih.
6. Goreng sehingga mendapat warna keemasan yang menyelerakan dan masak sepenuhnya.
Capelin goreng hilang lebih cepat daripada benih yang paling lazat dan berkualiti tinggi.
- Masa memasak - 30 minit.
- Bilangan hidangan - 2.
