Ramai orang meninggalkan tepung dan kebanyakan pencuci mulut untuk mengekalkan bentuk badan mereka. Akibatnya, ketuhar terbiar hampir sepanjang masa. Cuba bakar kek oren susu tanpa tepung. Ia sangat lazat dan sederhana dalam kalori.
bahan-bahan:
telur - 3 pcs.;
gula - 80 gr.;
kanji jagung - 40 g;
oren - 1 pc.;
susu - 500 ml;
ekstrak vanila.
Proses penyediaan pencuci mulut
Ia perlu untuk memisahkan 2 kuning telur dan campurkan dengan 80 g. gula dan 40 gr. tepung jagung.
Kemudian jus dari satu oren ditambah kepada mereka. Ini akan menjadikan rasa pencuci mulut yang telah siap lebih cerah.
0.5 liter susu ditambah kepada campuran, selepas itu ia dicampur semula. Selepas ini, ia mesti ditapis ke dalam periuk melalui ayak halus untuk menapis sebarang ketulan.
Letakkan kuali di atas dapur dan masak dengan api perlahan sehingga krim pekat. Anda perlu kacau kandungan sepanjang masa, kerana jisimnya terdedah kepada pembakaran.
Krim dituangkan ke dalam acuan dengan selembar kertas yang diletakkan di bahagian bawah.Selepas penyejukan, ia dipindahkan ke peti sejuk selama 1 jam. Di sana ia akan menjadi tebal dan boleh dikeluarkan untuk dipotong menjadi beberapa bahagian.
Potongan dibentangkan pada lembaran penaik dengan kertas parchment. Mereka dihiasi dengan telur yang dipukul dan ekstrak vanila. Selepas ini, pencuci mulut dipindahkan ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C.
Selepas 20-25 minit kami mendapat pencuci mulut yang dibakar dengan rasa vanila terang dan sitrus ringan. Cubalah, masa anda berbaloi.
