Pencinta ais krim mungkin menyedari bahawa setiap tahun ia menjadi lebih dan lebih tidak semula jadi dengan sejumlah besar lemak sayuran. Ia bukan sahaja tidak berguna, tetapi sebaliknya berbahaya. Jika anda terlepas aiskrim semula jadi yang lazat, maka buat sendiri dengan hanya menggunakan tiga bahan utama.
bahan-bahan:
- Krim 33% lemak - 500 g;
- susu pekat - 200 gr.;
- Blueberry - 1 cawan;
- biskut rata dengan susu bakar.
Proses membuat aiskrim
Sebelum menyediakan aiskrim, krim dan susu pekat hendaklah disejukkan sekurang-kurangnya 3 jam. Mula-mula anda perlu menuangkan setengah gelas beri biru ke dalam pinggan dan hancurkan setiap buah beri dengan garpu.
Krim harus dituangkan ke dalam bekas yang dalam dan disebat dengan pengadun. Pertama, kelajuan rendah dihidupkan, dan kemudian kelajuan maksimum selama 3-4 minit. Ia dikehendaki menebal dan melekat dengan baik pada pukul.
Tambah setengah tin susu pekat ke krim putar, iaitu kira-kira 200 gram. Anda perlu terus mengaduknya dan tuangkan susu pekat dalam aliran nipis.
Akhir sekali, masukkan blueberry yang telah dilenyek dan campurkan semuanya dengan pengadun selama beberapa saat.Kemudian saya tuangkan keseluruhan beri, dan campuran dicampur dengan sudu.
Jisim siap dituangkan ke dalam acuan.
Ia akan menjadi sangat lazat jika anda meletakkan biskut dengan susu panggang di bahagian bawah, dan kemudian tekan ais krim di atas. Anda juga boleh tuangkan ke dalam gelas. Ais krim dibekukan di dalam peti sejuk selama kira-kira 5 jam, selepas itu ia sedia untuk dirasai.
Jika anda menyediakannya betul-betul mengikut resipi dan menggunakan bahan-bahan berkualiti, anda tidak akan mendapat satu auns ais rangup di dalamnya.
