Pembuka selera keju dan ayam "Tangerines" ialah cara terbaik untuk menceriakan tetamu anda. Jika anda menyediakan hidangan dengan teliti, ia akan menjadi sangat sukar untuk membezakannya daripada buah sebenar. Ini biasanya menyebabkan banyak emosi positif pada setiap orang yang mencuba snek yang luar biasa. Lapisan nipis lobak merah rebus menutupi bahagian atas tangerin, dan isi pedas dengan keju, ayam, telur dan bawang putih tersembunyi di dalamnya.
bahan-bahan:
- fillet ayam - 250-280 g;
- lobak merah - 1 pc.;
- ulas bawang putih - 1 pc.;
- keju - 130-150 g;
- telur rebus - 3 pcs;
- mayonis atau sos lain;
- dill untuk hiasan.
Menyediakan pembuka selera "Tangerine".
1. Isi ayam, telur dan lobak merah dimasak terlebih dahulu sehingga masak. Sejukkan sepenuhnya. Mana-mana keju keras atau separuh keras boleh digunakan. Jumlah bawang putih dibenarkan secukup rasa. Mayonis boleh digantikan dengan mana-mana sos lain.
2. Isi ayam yang telah sejuk dicincang sehalus mungkin. Anda boleh menggunakan pisau biasa, parut atau lampiran pengisar yang sesuai di sini.
3. Keju digosok halus.
4.Telur yang telah dimasak terlebih dahulu ke pusat keras dikupas dan diproses dengan parut besar atau sederhana.
5. Masukkan sedikit garam secukup rasa, masukkan bawang putih yang telah diparut atau ditekan.
6. Keju, pencukur telur dan ayam yang dicincang digabungkan dalam mangkuk biasa.
7. Sos bawang putih ditambah kepada bahan utama hidangan.
8. Bahan-bahan digaul sebati. Pada peringkat ini, anda harus mencubanya, tambah lebih banyak garam atau laraskan jumlah bawang putih jika perlu.
9. Lobak merah yang telah direbus dikupas dan diparut halus.
10. Kedua-dua jisim utama (ayam-keju dan lobak merah) terletak bersebelahan untuk memudahkan untuk membentuk snek.
11. Bebola sebesar sebiji jeruk nipis dibentuk di tapak tangan anda daripada campuran ayam, keju, telur dan mayonis.
12. Bahagian atas bahan kerja secara beransur-ansur ditutup dengan lobak merah parut di seluruh kawasan.
13. Anda harus mendapatkan bola yang kemas, mengingatkan tangerine sebenar.
14. Setiap satunya boleh ditambah dengan sama ada sisa dahan tangerine sebenar atau pasli segar.
15. Pembuka selera yang telah siap diletakkan di atas pinggan yang ditutup dengan daun salad.
Anda boleh memilih kaedah hidangan lain, tetapi adalah penting bahawa "tangerine" lazat yang dihasilkan tidak bertindan di atas satu sama lain. Jika tidak, mereka akan cepat kehilangan bentuk yang kemas.
Anda boleh menghidangkan pembuka selera ke meja dengan segera. Sesetengah suri rumah, supaya tetamu tidak mengelirukan hidangan dengan buah asli, potong satu "tangerine" di tengah di atas pinggan.
