Resipi roti PP ini tidak akan menyakiti sesiapa sahaja yang, atas pelbagai sebab, menafikan diri mereka keseronokan makan makanan bakar yang diperbuat daripada tepung gandum atau rai. Tepung beras akan digunakan di sini, yang, dengan cara itu, tidak mengandungi gluten. Dan tiada yis atau budaya pemula.
Roti tepung beras ini boleh dimakan (dalam kuantiti yang sedikit, sudah tentu) semasa diet. Selain itu, ia sesuai untuk membentuk sandwic dan sebagai tambahan kepada hidangan utama.
Menyediakan roti ini mengambil masa beberapa minit dan usaha yang minimum. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan dan menghantar bahan kerja secara ringkas ke ketuhar gelombang mikro. By the way, satu bekas akan cukup untuk semua manipulasi.
Sekarang mari kita ketahui lebih lanjut tentang cara memasak roti dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 7 minit.
bahan-bahan:
- 40 g tepung beras bijirin penuh;
- 40 ml. kefir;
- 1 biji telur (C1);
- 2 secubit garam;
- 2 secubit baking soda;
- satu pertiga daripada satu sudu teh serbuk penaik;
- sedikit basil kering (secukup rasa);
- satu sudu teh minyak sayuran.
Ia dibenarkan menggunakan susu atau air dan bukannya kefir apabila menyediakan roti tersebut.Sebagai tambahan yang lazat dan beraroma, anda tidak perlu menambah senarai ramuan, contohnya, bawang putih kering dan/atau dill, paprika (dalam kepingan atau rempah kisar) dan/atau kunyit, herbes de Provence dan/atau goreng. bawang besar.
- Hasil: 1-2 hidangan roti.
- Masa memasak - 7 minit.
Cara memasak roti PP dalam ketuhar gelombang mikro:
Ambil pinggan kecil tahan panas (kira-kira kapasiti 250 ml) yang sesuai digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Ini boleh menjadi mangkuk (kaca, seramik atau porselin) atau gelas. Campurkan kefir dengan telur dan rempah (garam dan basil) dan goncang dengan teliti. Gunakan garfu atau pukul untuk mencampurkan bahan.
Tuangkan tepung beras ke dalam jisim cecair yang terhasil bersama baking soda dan serbuk penaik. Gaul sebati. Pada dasarnya, anda boleh bertahan dengan hanya serbuk penaik atau, sebaliknya, ambil hanya beberapa secubit soda.
Tambah minyak sayuran ke dalam campuran.
Anda sepatutnya mempunyai konsistensi yang agak cair. Begitulah sepatutnya. Jika doh dibuat tebal, roti akan menjadi sangat keras. Letakkan mangkuk dengan bahan kerja dalam ketuhar gelombang mikro, tetapkan kuasa kepada 750 W. Jangan lupa tutupnya dengan penutup ketuhar gelombang mikro. Tetapkan masa kepada 4.5-5 minit. Jika anda ingin mempercepatkan proses memasak, tingkatkan kuasa unit dan, dengan itu, kurangkan masa yang ditetapkan. Sebagai contoh, pada 900 W. Membakar produk tepung sedemikian akan mengambil masa tidak lebih daripada tiga minit.
Segera keluarkan roti yang telah siap dari pinggan dan letakkan di atas serbet kering atau pada rak dawai.
Sekiranya anda mahu, anda boleh memotongnya menjadi kepingan tanpa menunggu ia sejuk.
Selamat menjamu selera!
