Cara membuat donat yang paling lazat

Memasak 9 855 2

Mana-mana suri rumah kadang-kadang perlu berfikir tentang apa yang hendak dimasak dengan lazat, terutamanya jika ada sebab. Pada malam pesta kanak-kanak, hari lahir, atau ketibaan saudara-mara. Kek selalunya tidak sesuai. Dan tidak semua kanak-kanak menyukainya. Saya ingin membuat sesuatu yang istimewa, luar biasa, sangat lazat yang semua orang akan suka. Atau seorang lelaki yang penyayang, ingin menggembirakan wanita cintanya, dengan tergesa-gesa berfikir tentang apa yang hendak disajikan untuk sarapan pagi. Donat buatan sendiri sudah pasti akan menjadi penyelamat. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak tidak akan dapat berhenti sehingga mereka makan yang terakhir. Sebagai tambahan kepada segala-galanya, ia agak cepat dan mudah disediakan, dan satu hidangan cukup untuk semua orang.

Anda memerlukan produk berikut:

- 1 kg tepung + 0.5 kg untuk pemprosesan (untuk taburkan di atas meja dan tambah kepada doh jika perlu),
- 2 biji telur,
- 0.5 l. susu,
- 150 gr. air suam,
- 1 paket yis kering atau 70 gr. mentah,
- 1 paket vanillin,
- 1 sudu kecil. + 2 sudu besar. l. Sahara,
- garam,
- 700 gr. minyak bunga matahari.

Ia perlu mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia menjadi panas dan menjadi lembut.
Sediakan gelas berleher lebar dan gelas kecil, atau separuh kulit telur coklat.

Donat dibuat dalam susunan tertentu:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan adunan seperti doh. Tuangkan susu, air ke dalam mangkuk yang dalam, tambah satu paket yis, 1 sudu kecil. Sahara. Untuk kacau sebati. Tutup dengan tuala tebal atau serbet. Biarkan selama 15 minit untuk yis aktif dan mula berfungsi.

2. Masukkan telur dan mentega lembut ke dalam adunan yang telah disediakan. Tambah 1 sudu kecil. garam, 2 sudu besar. l. gula dan vanillin. Campurkan semuanya dengan baik, pukul dengan pengadun jika mahu. Jika mentega belum cair sepenuhnya, tidak mengapa.
3. Masukkan 1 kg tepung. Kacau semuanya dengan sudu sehingga rata. Kemudian uli doh dengan tangan anda. Jika melekat di jari, tambah sedikit lagi tepung. Tutup dengan kain tebal. Letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam.

4. Lama kelamaan, doh akan mengembang dan menjadi dua kali ganda. Letakkannya di atas meja yang ditaburi tepung terlebih dahulu. Gaul lagi.

5. Bahagikan separuh menggunakan pisau. Letakkan satu bahagian semula ke dalam mangkuk, tutup dengan serbet supaya ia tidak kering.

6. Dengan menggunakan pin penggelek, gulungkan bahagian kedua ke dalam kepingan setebal 1 – 1.5 cm.

7. Menggunakan kaca, potong bulatan pada keseluruhan satah.

Buat lubang di tengah setiap bulatan menggunakan kulit telur coklat.
Orang sering tertanya-tanya: mengapa donat mempunyai lubang? Jawapannya mudah dan cetek. Memandangkan barang yang dibakar masak dengan sangat cepat, keluarkan bahagian tengahnya untuk berjaga-jaga. Bagaimana jika ia tidak mempunyai masa untuk menggoreng dan merosakkan kesan keseluruhan.

8. Ambil loyang besar dan tutup bahagian atas dengan selembar kertas. Letakkan roda yang dipotong di atasnya. Biarkan selama 15 minit supaya doh mengembang sedikit dan mengembang.

9. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali. Letakkan di atas api sederhana dan panaskan.
10. Berhati-hati meletakkan beberapa bulatan ke dalam minyak, seberapa banyak yang sesuai. Mereka menggoreng pada satu sisi selama 30 saat. Sebaik sahaja mereka memperoleh warna kuning air, mereka harus segera terbalik. Goreng pada bahagian kedua selama kira-kira 20 saat. Proses memasak mesti dipantau sepanjang masa; saat dikira di sini. Jika anda teragak-agak sedikit, makanan yang dibakar akan menjadi terlalu gelap.

11. Letakkan donat yang telah siap di atas sehelai kertas kulit sehingga ia sejuk sepenuhnya. Apabila ia menjadi lembut anda boleh memakannya.
12. Lakukan perkara yang sama dengan baki doh. Akan ada banyak makanan yang dibakar.

Donat yang paling lazat sudah siap. Mereka boleh dimakan terus, atau ditaburkan dengan gula tepung atau dicelup. Susu pekat, krim masam atau jem sesuai sebagai sos.