Resipi baru yang menarik, atau lebih tepatnya dilupakan, untuk babka epal (atau charlotte) akan datang untuk menyelamatkan. Ia memasak dengan cepat, tetapi ternyata menarik dan lazat.
Akan memerlukan
Untuk penyediaan anda perlu:
- epal 2-3 pcs.,
- roti gandum 8 keping,
- telur 2 biji,
- gula secukup rasa,
- susu 100 ml,
- sedikit mentega untuk melincirkan kuali dan kayu manis secukup rasa.
Memasak charlotte
Pertama anda perlu menyediakan epal. Kupas dan potong kiub kecil, kemudian taburkan gula secukup rasa dan gaul.
Separuh daripada kepingan roti yang disediakan hendaklah dikeringkan. Ini boleh dilakukan di dalam ketuhar atau pembakar roti. Kemudian potong kiub.
Sediakan adunan seperti telur dadar, daripada susu, telur dan gula.
Rendam hirisan roti di dalamnya pada sebelah sahaja, kemudian letakkan bahagian yang telah dilembapkan dalam kuali yang digris dengan mentega.
Campurkan epal dengan serbuk roti yang telah disediakan sebelum ini, taburkan dengan kayu manis secukup rasa dan letakkan dengan teliti dalam acuan dan padat.
Tuangkan baki campuran telur secara merata ke atas pai yang dihasilkan dan anda boleh membakar: kira-kira 20 minit pada 200 darjah.
Selepas memasak, babka epal harus disimpan dalam acuan selama 10-15 minit, kemudian dipindahkan ke hidangan dan dihidangkan.
