Ikan tenggiri dalam saus soya-tomato akan menghiasi meja percutian anda. Ikan yang disediakan mengikut resipi ini menjadi pedas, aromatik, dengan sedikit warna masam manis. Fillet kekal berair selepas dibakar dan kekal sebagai diet, kerana menggoreng, adunan dan sejumlah besar minyak tidak digunakan semasa menyediakan makarel tersebut. Hidangan ini boleh menjadi pilihan snek cepat untuk makan malam romantis. Cuba masak ikan tenggiri dalam ketuhar dengan kicap tomato dan anda akan gembira dengan rasa hidangan ini!
bahan-bahan
Untuk menyediakan makarel yang lazat dan pedas di dalam ketuhar, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:
- jus lemon - 1 sudu kecil;
- makarel - 1 pc.;
- tomato puri - 2 sudu besar;
- garam - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- kicap - 1 sudu besar;
- cili kisar - secubit;
- minyak sayuran - pilihan.
Penyediaan:
1. Pertama, anda perlu fillet ikan kembung. Untuk melakukan ini, anda perlu mengeluarkan kepala, ekor dan bahagian dalam ikan, potong semua sirip. Potong rangka dengan berhati-hati, simpan kulit yang memegang fillet bersama-sama.Menggunakan pinset masakan, keluarkan tulang kecil dari belakang ikan kembung.
2. Sediakan sos untuk isi ikan. Dalam bekas yang berasingan, anda perlu mencampurkan tomato puri dengan cili kisar, kicap dan bawang putih, melalui penekan. Masukkan garam secukup rasa dan jus lemon.
3. Sapu isi ikan tenggiri dengan sos yang telah disediakan.
Biarkan ikan perap dalam sos selama sejam.
4. Letakkan tenggiri di atas kertas silikon yang digris dengan minyak. Letakkan hidangan ikan yang disediakan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah. Bakar fillet sehingga perang keemasan selama dua puluh minit.
5. Hidangkan tenggiri panas, aromatik dan sangat pedas dalam sos tomato ke meja. Selamat menjamu selera!
Fillet makarel dalam sos tomato adalah tambahan yang sempurna untuk meja percutian anda. Hidangan ikan ini boleh disediakan dengan sangat ringkas, mudah, dan yang paling penting, cepat! Ikan dibakar selama dua puluh minit sahaja! Hidangan ini akan melengkapkan sebarang hidangan sampingan, snek sayur-sayuran dan salad dengan baik. Fillet pedas boleh dilengkapkan dengan sos halus secukup rasa: krim masam, berkrim, kacang.
- Hasil: 2 hidangan;
- Kandungan kalori: 174.85 kcal/100 g, BJU - 16.09/11.45/1.9;
- Masa memasak: 80 minit.
