Ladu dengan keju kotej tidak perlu diukir dengan tangan atau digulung menjadi tali untuk pemotongan selanjutnya. Doh melekit diletakkan di dalam beg dengan diameter lubang anggaran 2 cm Apabila disemperit, silinder dipotong dengan gunting dan jatuh terus ke dalam air mendidih.
bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g,
- ekstrak vanila - beberapa titis,
- telur - 1 pc.,
- tepung - 80 g.
Untuk sos:
- krim masam - 200 g,
- oren - 1 pc.,
- gula - secukup rasa.
Penyediaan mengambil masa kira-kira 20 minit:
1. Segera anda perlu memasukkan air ke dalam periuk lebar di atas api, kerana... doh akan siap serta-merta.
2. Hanya tumbuk keju kotej dengan garpu.
3. Cairkan dengan ekstrak vanila dan telur. Campurkan.
4. Ayak semua tepung.
5. Selepas kacau dengan sudu, doh harus melekit, tetapi tidak cair. Mereka tidak meletakkan gula di dalamnya, kerana... ia mencairkan campuran. Anda boleh memaniskan hidangan di hujungnya dengan sos istimewa.
6. Pindahkan keseluruhan jisim ke dalam beg pastri.
7.Perah kepingan kecil ke dalam air mendidih dan potong dengan gunting.
8. Apabila semua silinder dadih terapung ke permukaan, rebus selama 1 minit.
9. Tangkap ladu malas dengan sudu berlubang dan letakkan di atas pinggan secara berlapis-lapis, taburkannya dengan gula.
10. Untuk sos, perah jus separuh oren dan tuangkan ke dalam krim masam.
11. Masukkan gula, gaul. Potong separuh kedua sitrus menjadi kepingan - mereka akan menghiasi hidangan dan melengkapkan rasa.
Dengan cara ini, anda boleh menyediakan sarapan yang sihat dengan cepat tanpa mengotorkan tangan anda. Tuangkan krim masam dan sos oren ke atas ladu malas, tambah hirisan oren dan bon appetit!
