bahan-bahan
Untuk menyediakan salmon merah jambu yang dibakar saya perlukan:
- Salmon merah jambu segar - kira-kira 500 gram;
- lemon - beberapa keping;
- garam dan lada - secukup rasa;
- perasa serba guna;
- daun Basil;
- perasa untuk ikan;
- kacang hijau - 100 gram;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 1 sudu besar.
Saya mengambil ikan, dibersihkan, tanpa tulang, segar. Tambahan mandatori untuk resipi ini adalah limau, kacang hijau dan selasih.
Peringkat penyediaan ikan bakar
1. Saya basuh dan keringkan salmon merah jambu. Saya masukkan ke dalam bekas untuk memudahkan perapan.
2. Taburkan ikan dengan perasa, garam dan lada sulah. Saya potong 2 ulas bawang putih. Biarkan selama 5 minit.
3. Seterusnya, saya memotong daun selasih dan menambah beberapa kacang beku ke dalam salmon merah jambu.
4.Menambah minyak sayuran dan meletakkan ikan dan kacang dalam hidangan pembakar kaca.
5. Letakkan hirisan nipis lemon di atas salmon merah jambu.
6. Hidupkan ketuhar pada suhu 230 darjah. Tutup ikan dengan foil dan bakar selama 30 minit.
7. Selepas 30 minit, saya membuka foil dan bakar selama 5 minit lagi supaya salmon merah jambu menjadi perang sedikit.
Ini adalah ikan yang sangat cantik. Ia sesuai dengan apa-apa hidangan sampingan.
Kami makan dengan sayur rebus dan nasi. Ia juga boleh digunakan sebagai makan malam yang lengkap. Hidangan ini tidak berminyak, tetapi mengenyangkan. Ia mengandungi banyak protein dan vitamin.
Cuba resipi ini untuk keluarga anda juga. Selamat menjamu selera!