Mudah untuk membuat sosej buatan sendiri tanpa banyak usaha. Ini memerlukan beberapa bahan asas dan sedikit masa. Prosesnya mudah, suri rumah baru pun boleh mengendalikannya. Produk siap boleh dipotong menjadi kepingan dan diletakkan di atas roti. Atau anda boleh memotongnya menjadi jalur dan menambahnya kepada mana-mana salad daging. Terdapat banyak kes penggunaan. Satu resipi!
Diperlukan:
- garam;
- 1 bawang;
- daun salam;
- 1 lobak merah;
- 1 bit mentah;
- 2 kg. daging ayam;
- 40 gr. gelatin;
- secukup rasa: lada merah dan hitam;
- botol plastik.
Kami menyediakan sosej daripada produk semula jadi:
Tuangkan air bersih ke dalam kuali, turunkan keseluruhan bawang, lobak merah, daun bay dan masukkan garam. Bilas ayam, bahagikan kepada kepingan dan masukkan bahan-bahan. Tutup dengan tudung dan masak dengan api sederhana selama 2-3 jam.
Keluarkan sayur-sayuran dan asingkan daging dari tulang.
Tapis sup melalui penapis, anda memerlukan 300 ml. Masukkan gelatin secara beransur-ansur dan kacau dengan cepat.
Parut bit. Menggunakan penekan bawang putih, perah 2 sudu besar. jus bit.
Dalam mangkuk yang dalam, satukan bahan yang dimasak, sup dan jus.Masukkan rempah yang tinggal dan kisar dalam pengisar sehingga rata.
Potong leher botol dan tuangkan jisim yang terhasil. Ketik perlahan untuk melepaskan udara berlebihan. Tutup dengan foil dan sejukkan semalaman.
Pada waktu pagi, potong plastik dan keluarkan sosej. Gunakannya untuk sandwic atau makanan ringan.
Tonton video
Tonton video memasak terperinci.
