Anda boleh mengekalkan kesegaran dan rasa oren dengan menyediakan jem tebal. Pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai rasa yang cerah dan kaya. Dan konsistensi membolehkan anda menambah jem kepada mana-mana barangan bakar atau bubur. Kesederhanaan terletak pada fakta bahawa memasak memerlukan senarai minimum produk. Kami menunjukkan kepada anda kaedah memasak asal.
Diperlukan:
- 2 kg. (8-9 keping) oren;
- 1 kg. Sahara;
- 200 ml. air;
- 1 sudu kecil mentega;
- Jus daripada setengah limau.
Menyediakan pencuci mulut oren:
Parut buah pada parutan halus dan keluarkan kulitnya. Bekukan dan gunakan dalam kek, biskut dan mufin yang lain.
Letakkan oren keseluruhan dalam kuali air. Masak dengan api yang tinggi selama kira-kira dua minit.
Selepas ini, pindahkan ke air sejuk, biarkan sejuk dan biarkan selama sehari. Pada masa ini, tukar cecair 5-6 kali. Segala kepahitan kerak akan hilang.
Keesokan harinya, potong separuh, kemudian menjadi kiub kecil.
Letakkan dalam periuk yang dalam dan taburkan dengan gula.
Tutup dengan tudung dan biarkan selama satu hari. Selepas sehari, tuangkan air dan letakkan di atas dapur dengan api sederhana.
Apabila buih mula terbentuk dalam kuali, masukkan minyak dan kacau. Reneh selama 1 jam. Dan kemudian perahkan jus lemon ke dalam bahan, kacau dan keluarkan dari dapur. Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas kaca. Simpan dalam peti ais.
Buka balang, sapukan pada roti dan hidangkan dengan teh.
Tonton video
Tonton video terperinci tentang membuat jem.
