Resipi zucchini yang sangat lazat
Kami mengambil 500 gram zucchini masak dan, menggunakan garpu biasa, membuat alur cetek di sepanjang permukaannya dan memotong tangkai. Kami memotong zucchini memanjang dengan pisau dapur dan membahagikan bahagian menjadi bahagian yang tidak terlalu lebar ke arah melintang dengan pisau kerinting untuk memotong sayur-sayuran.
Kami memindahkan zucchini yang dipotong ke dalam cawan yang dalam untuk memudahkan pengisian ke dalam beg plastik, selepas meletakkan di dalamnya setengah sudu garam meja, 2 sudu besar tepung gandum dan 1 sudu besar kanji.
Kami mencengkam leher beg dengan satu tangan dan menggoncang kandungannya dengan kuat supaya kepingan zucchini bercampur dengan bahan-bahan lain di dalam beg selama beberapa minit.
Masukkan kandungan tiga biji telur ayam ke dalam cawan zucchini dan pukul hingga sebati.
Tuangkan zucchini cincang dan bahan-bahan ke dalam mangkuk dari beg. Campurkan kandungan mangkuk dengan teliti selama beberapa minit.
Parut 3 ulas bawang putih halus dan ketepikan buat masa ini.
Tuangkan 100 gram minyak sayuran ke dalam kuali panas dan letakkan kepingan zucchini yang diperkaya dengan bahan-bahan, termasuk kandungan telur ayam.
Goreng kepingan zucchini yang diperkaya dengan bahan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan dan pindahkan ke dalam pinggan.
Taburkan bawang putih di atas, melalui parut halus, dan campurkan semuanya dengan teliti lagi.
Masukkan 1 sudu besar bijan dan hidangan zucchini yang lazat sedia untuk dimakan.
