bahan-bahan:
- kefir dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 2.5% - 1 l;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- garam;
- lada salai;
- dill - 2 tangkai.
Proses pembuatan keju krim
Ia perlu membekukan 1 liter kefir secara langsung dalam botol atau beg. Apabila ia membeku, anda perlu memotong pembungkusan dan memindahkannya ke colander yang dilapisi dengan kain kasa. Secara beransur-ansur ia akan cair dan serum akan terlepas daripadanya. Jisim kering yang tinggal di dalam kain kasa terus diperah dan dipindahkan ke pinggan yang dalam. Masukkan dill cincang, bawang putih, garam dan lada merah salai secukup rasa. Apa yang anda perlu lakukan ialah campurkan semuanya dan keju krim sudah siap.Tonton video
Selamat menjamu selera!krim keju buatan sendiri"Philadelphia» daripada bahan bajet - https://msn.washerhouse.com/6176-domashnij-krem-syr-filadelfija-iz-bjudzhetnyh-ingredientov.html