Saya ingin mempersembahkan kepada perhatian anda kaki ayam yang dibakar di dalam ketuhar pada rak dawai. Menurut resipi ini, mereka ternyata sangat lazat dan dengan kerak yang rangup dan cantik. Pada masa yang sama, anda memerlukan sedikit usaha untuk menyediakannya, dan hasilnya akan berbaloi. By the way, kaki bakar ini sangat sedap, panas dan sejuk.
Kami akan memerlukan:
- Kaki 2 pcs.
- Mayonis 50 ml.
- Sedikit garam.
- Bawang putih 2 ulas
- Beberapa secubit ketumbar cincang.
- Lada merah kisar secukup rasa.
- Halia cincang 0.5 sudu kecil.
Resipi langkah demi langkah untuk memasak ayam pada rak dawai dalam ketuhar
Pertama, sediakan kaki dan sapu dengan sedikit garam. Dengan cara ini, adalah dinasihatkan untuk melakukan ini walaupun di bawah kulit.
Sekarang kita perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, tambahkan lada merah tanah, ketumbar, bawang putih yang dicincang halus, dan juga halia kepada mayonis (saya menggunakannya dalam bentuk serbuk).
Seterusnya, campurkan semuanya dengan teliti.
Sekarang minyak kaki dengan sos yang disediakan di semua sisi dan kemudian biarkan daging untuk diperap selama kira-kira beberapa jam.
Seterusnya, letakkan kaki yang diperap pada rak dawai di dalam ketuhar. Dalam kes ini, anda perlu meletakkan beberapa jenis lembaran pembakar di bawah parut supaya lemak cair mempunyai tempat untuk mengalir.
Bakar daging selama kira-kira 50-60 minit pada suhu 200 darjah.
Selepas masa berlalu, keluarkan kaki dari ketuhar dan sediakan sebagai hidangan berasingan atau dengan ulam. Selamat menjamu selera!
