Dalam kebanyakan kes, suri rumah membakar ayam yang dicampur dengan kentang atau dalam beg pembakar. Dengan kaedah ini, ayam akan menjadi lebih rebus atau lebih lembek. Semua orang tahu rasa ini. Tetapi sebaik sahaja anda mengambil bahan yang sama dan memasaknya dengan cara yang berbeza, hasilnya akan berubah hampir secara mendadak.
Jika anda memasak kaki mengikut resipi di bawah, ia menjadi lebih goreng dan aromatik, lebihan lemak dan jus mengalir ke dalam kentang, sehingga menjadikannya tidak kering, tetapi sangat berair.
Resipi ini akan menarik bukan sahaja kepada anak-anak anda, tetapi kepada seluruh keluarga.
Produk:
- Batang drum ayam - 1 kg.
- Kentang - 1 kg.
- Bawang besar.
- Paprika.
- Bawang putih kering boleh digantikan dengan 2-3 ulas bawang putih biasa.
- Minyak zaitun.
- Garam dan lada sulah secukup rasa.
- Pencungkil gigi (jika perlu).
Resipi langkah demi langkah untuk memasak kaki ayam di atas panggangan dengan kentang
1. Sediakan produk, kupas kentang dan bawang, dan basuh ayam.
2. Untuk kaki ayam, ambil mangkuk yang dalam, letakkan produk, tambah 2-3 sudu teh.paprika, bawang putih, serta garam dan lada sulah secukup rasa. Anda boleh menggunakan garam dengan rempah tambahan. Tuangkan 2-3 sudu besar minyak zaitun dan gaul rata. Biarkan perap selama 60 minit.
3. Potong kentang yang telah dikupas menjadi bulatan dan letakkan di atas loyang atau dalam mangkuk tahan panas. Potong bawang menjadi separuh bulatan dan masukkan ke dalam kentang kami. Taburkan paprika di atasnya dan masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul sebati.
4. Ambil rak dawai dari ketuhar dan masukkan kaki kita dengan bahagian kecil di antara ranting. Jika kaki jatuh, selamatkannya dengan pencungkil gigi.
5. Letakkan ayam di dalam ketuhar dan letakkan kentang di bawah kaki.
6. Bakar makanan selama 30-40 minit pada suhu 220 darjah. Bergantung pada ketuhar, masa boleh ditambah atau dikurangkan, periksa kesediaan. Ayam akan dibakar di semua sisi, lemak dan rempah-rempah akan menitis ke dalam kentang, memberikan mereka rasa yang kaya.
Ini betul-betul resipi yang menggunakan bahan-bahan biasa, dan hasilnya luar biasa. Selamat menjamu selera!
