Capelin goreng adalah hidangan ikan yang sangat murah dan lazat yang boleh disediakan dengan cepat dan mudah. Ikan goreng ternyata pedas, lembut, dan sangat menyelerakan. Tekstur ikan sangat lembut dan adunannya berwarna keemasan dan rangup. Capelin boleh digoreng dengan cukup cepat, jadi anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak masa untuk menyediakan makan malam buatan sendiri. Ikan dalam kuali akan menarik minat semua orang yang suka hidangan ringkas. Anda boleh menghidangkan capelin yang lazat dengan sos bawang putih atau mayonis.
bahan-bahan
Untuk menyediakan capelin goreng berair anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:
- tepung - pilihan;
- capelin - 500 g;
- garam - pilihan;
- telur - 2 pcs.;
- campuran lada;
- minyak ditapis - pilihan;
- bawang putih kering - secubit.
Penyediaan capelin goreng:
1. Mula-mula anda perlu mula membersihkan ikan. Anda perlu mencuci capelin dan berhati-hati mengeluarkan bahagian dalam ikan. Kemudian anda perlu membilas ikan sekali lagi dan meletakkannya di dalam mangkuk yang dalam. Lada capelin, tambah garam dan bawang putih. Kacau dan biarkan selama dua puluh minit.Jika selepas beberapa ketika ikan tidak cukup masin, anda perlu menambah sedikit lagi garam. Anda juga boleh menambah herba atau rempah kering kegemaran anda ke capelin untuk memenuhi citarasa anda.
2. Gulungkan ikan dalam tepung pada semua bahagian. Setiap ikan hendaklah dibuang tulang secara berasingan.
3. Celupkan capelin dalam telur yang telah dipukul dan letak di atas kuali leper yang panas.
4. Goreng ikan dengan api yang sangat perlahan sehingga perang keemasan. Capelin harus digoreng di semua sisi.
5. Capelin yang lazat, menyelerakan dan pedas, saya sudah bersedia! Yang tinggal hanyalah menghidangkan ikan ke meja, menambah sos ke dalam hidangan. Selamat menjamu selera!
Hidangan yang mudah dan lazat itu boleh dihidangkan bukan sahaja untuk makan malam di rumah, tetapi juga di atas meja percutian. Capelin mudah disediakan, disimpan dengan baik di dalam peti sejuk dan mengekalkan rasa yang menyenangkan walaupun pada hari kedua selepas menggoreng. Capelin goreng paling sesuai dihidangkan panas. Anda boleh melengkapkan ikan utama dengan salad ringan, kentang tumbuk dan salsa pedas daripada sayur-sayuran yang dibakar.
Hasil: 500 gram:
- Kandungan kalori: 369.25 kcal/100 gram, BJU - 20.41/30.11/4.23
- Masa: 35-40 minit.
