Salah satu jenama kerepek kentang yang terkenal ialah Pringles. Rahsia persiapan mereka disimpan dalam keyakinan yang paling ketat. Tetapi satu perkara yang jelas - ini adalah kerepek kentang asli, itulah sebabnya ia menarik pengguna. Jom sediakan kerepek ubi yang rangup dan nipis yang sememangnya sempurna rasanya.
Kami akan memerlukan:
- kentang besar;
- bawang;
- air;
- garam;
- tepung jagung;
- perasa secukup rasa.
Untuk 1 kentang besar, kira-kira separuh bawang sederhana akan sesuai. Lama kelamaan, anda akan belajar memilih bahan-bahan dengan sempurna mengikut citarasa anda.
Cara membuat kerepek Pringles di rumah, dengan cepat dan mudah
Potong sayur-sayuran menjadi kepingan dan rebus air. Masukkan kentang dan bawang pada masa yang sama. Masak dengan api sederhana, semak kematangan dengan pencungkil gigi, pisau atau garpu.
Masukkan bawang dan kentang yang telah direbus ke dalam pemproses makanan. Anda boleh menggunakan pengisar rendaman atau bahkan puri sayur-sayuran secara manual menggunakan penumbuk. Kami menukar produk menjadi puri.
Kami akan membuat kerepek dengan dua perisa berbeza. Bahagikan adunan kepada separuh, tuangkan ke dalam bekas yang berbeza.Masukkan lada merah, thyme dan garam ke dalam cawan pertama adunan. Kedua, serbuk bawang putih dan garam. Hasilnya akan menjadi kerepek pedas dan bawang putih. Gaul sebati.
Masukkan 2 sudu besar tepung jagung pada setiap bahagian dan gaul lagi. Konsistensi harus sama dengan krim masam cair. Bergantung pada saiz kentang, jumlah kanji dan perasa mungkin berbeza-beza. Jangan biarkan adunan menjadi terlalu cair.
Isikan beg pastri atau picagari dengan campuran yang dihasilkan. Anda boleh menggunakan beg plastik tebal yang ringkas, kemudian potong hujungnya.
Letakkan parchment atau kertas pembakar pada lembaran pembakar dan picitkan sedikit adunan pada jarak yang sama antara satu sama lain.
Tutup dengan kertas yang sama. Ambil gelas atau mug dengan bahagian bawah rata dan tekan pada setiap bola supaya ia bertukar menjadi bulatan rata. Bulatan tidak boleh menyentuh satu sama lain.
Letakkan dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.
Keluarkan lapisan atas kertas dengan berhati-hati. Kami mengungkit setiap bahagian dengan pisau dan meletakkannya di atas pinggan. Kerepek lazat sudah siap. Rangup, nipis, diperbuat daripada produk semulajadi, sangat lazat dan sangat serupa dengan Pringles. Pastikan anda mencubanya dan selamat makan.
