Satu lagi kelebihan hidangan ini adalah ia sesuai untuk dihidangkan panas dan sejuk.
Proses penyediaan yang mudah dan kemungkinan untuk dihidangkan dalam pelbagai cara: versi klasik - rebus/goreng dengan ulam, sebagai pengisian untuk hot dog buatan sendiri, pizza, sebagai pembuka selera di atas meja percutian. Anda juga boleh membakar produk dalam kerajang di dalam ketuhar, menambah cendawan, sayur-sayuran, keju, atau menggorengnya di atas api.
Anda boleh menggunakan mana-mana daging untuk daging cincang, tetapi ini akan menjejaskan masa memasak. Produk ayam akan siap dalam 10 minit, tetapi daging babi atau daging lembu, sebagai contoh, perlu direbus selama purata 20 minit.
Kari atau paprika salai sesuai sebagai rempah ratus.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 580 gram.
- Susu - 130 gram.
- Bawang - 1 bawang sederhana.
- Bawang putih - 2 ulas.
- Keju (pilihan) - 120 gram.
- Lada garam.
- Rempah kegemaran.
Selain itu: Kerajang untuk membakar atau filem berpaut untuk memasak.
Penyediaan:
1) Kisar fillet bersama bawang besar, bawang putih dan susu dalam pemproses makanan. Sekiranya anda menggunakan pengisar daging, kisar dahulu isi, bawang besar dan bawang putih, kemudian campurkan dengan susu.
Tambah garam, lada, rempah. Daging cincang harus sangat lembut.
2) Sediakan filem berpaut dan potong keju ke dalam bar. Edarkan daging cincang dalam bahagian di tengah filem, letakkan sekeping keju di tengah.
3) Gulungkan sosej menggunakan filem, bungkus tepi.
4) Letakkan produk dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit. Perkara utama ialah jangan terlalu masak dalam air mendidih supaya sosej tidak menjadi kering.
5) Jika mahu, goreng produk yang telah direbus dalam sedikit minyak sehingga perang keemasan.
Sosej yang dibungkus dalam filem boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk dan dimasak pada bila-bila masa, atau dikeluarkan dari filem dan dibekukan sehingga dimasak dalam kuali, di atas api atau di dalam ketuhar.
